為深入推進食品安全“兩個責(zé)任”工作落地落實,鑄牢食品安全防線,近日,縣委書記梁世軍一行深入包保單位督導(dǎo)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實情況??h市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同。
梁世軍一行實地查看廣東瑞士樂食品有限公司的圖層車間、包裝車間和實驗室,對照包保干部責(zé)任清單,重點檢查生產(chǎn)環(huán)境條件廠房車間是否整潔無蟲害及原輔料購貨途徑是否合法可追溯,查看關(guān)鍵控制點記錄、食品生產(chǎn)企業(yè)每日食品安全檢查表及食品生產(chǎn)企業(yè)每周食品安全排查治理表,并與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交談,了解企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的困難。
梁世軍強調(diào),食品生產(chǎn)企業(yè)要結(jié)合自身實際制定《食品安全風(fēng)險管控清單》,嚴(yán)格落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等。市場監(jiān)管部門要明確監(jiān)管重點,形成問題清單,整改清單和責(zé)任清單,確保反饋問題條條改到位,件件有著落。